發(fā)酵產(chǎn)葡聚糖內切酶的條件檢查！

    以厚垣鐮 孢霉 HML278 菌株為研究對象，對該菌株產(chǎn) 葡聚糖內切酶的培養條件進(jìn)行優(yōu)化，提高葡 聚糖內切酶酶活和葡聚糖內切酶水解糖化 率，為該菌株在新能源產(chǎn)業(yè)化方面的開(kāi)發(fā)利 用提供參考。G2X-GF 101-2S 型 電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱，上海躍進(jìn)醫療器械有 限公司；SHB-III 型循環(huán)水式多用真空泵，鄭 州長(cháng)城科工貿有限公司； AE240S 型電子分 析天平，梅特勒-托利多儀器（上海）有限公 司； TDL-5-A 型低速臺式大容量離心機，上 海安亭科學(xué)儀器廠(chǎng)；UV-2802 紫外可見(jiàn)分光 光度計，尤尼柯（上海）儀器有限公司。

    根據單因素試驗結果進(jìn)行正 交設計試驗表明，在最佳發(fā)酵組合 A3B3C2 即 發(fā)酵時(shí)間為 5 d、發(fā)酵溫度為40 ℃、發(fā)酵培 養基料液比為 1︰2 時(shí)能有效提高厚垣鐮孢 霉 HML278 產(chǎn)葡聚糖內切酶酶活。發(fā)酵溫度、接種量和發(fā)酵培養基料 液比）對產(chǎn)葡聚糖內切酶酶活的影響，通過(guò) 正交試驗得出最優(yōu)發(fā)酵條件為發(fā)酵培養基 料液比為 1︰2、發(fā)酵溫度為 40 ℃。